Les Solutions CHR
CHR Consulting propose des solutions d’expertise complètes et sur mesure quelque soit votre problématique.
Les professionnels vous accompagneront à tous les niveaux de votre projets et à tous les postes.
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Ressources Humaines et accompagnement de la relation humaine au travail
- Coaching
- Recrutement
- Définition de postes
- Évaluation du ratio personnel
- Amélioration des conditions de travail
- Audit qualité de service
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Marketing et Communication
- Communication interne et externe
- Etudes de marché et conseil
- Définition du logo, du nom
- Création d’une charte graphique
- Développement commercial
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Management de projet
- Montage de business plan
- Modélisation du lieu
- Recherche d’un fond de commerce
- Plan de financement et recherche de financement
- Aide au montage de projet (Business Plan)
- Subventions
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Aménagement des locaux
- Aménagement technique et organisationnelle de l’établissement (cuisine et salle)
- Décoration et aménagements
- Terrasses et façades
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Normes et règlementation
- Mise à jour de la règlementation
- Affichages et documents obligatoires
- Contrôles obligatoires
- Déclaration unique d’évaluation des risques professionnels
- Sécurité des ERP
- Accessibilité
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Cuisine
- Création de cartes et menus (fiches techniques et coûts de revient)
- Définition des matériels spécifiques
- Définition des flux et des circuits
- Audit des coûts
- Choix des procédés culinaires
- Assistance nutritionnelle et allergènes
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Organisation et Stratégie
- Organisation et performance des unités de production
- Pilotage de l’activité
- Assistance à la gestion (méthodes, outils, tableaux de bord…)
- Relations fournisseurs
- Audits de gestion
- Stratégie financière
- Assistance au lancement de l’activité
- Redressement d’entreprise, gestion de crise
- Stratégies de développement
- Innovation
- Création – évaluation – transmission d’entreprise