Les Solutions CHR
CHR Consulting propose des solutions d’expertise complètes et sur mesure quelque soit votre problématique.
Les professionnels vous accompagneront à tous les niveaux de votre projets et à tous les postes.
Les métiers de l’hôtellerie et de la restauration sont variés et nécessitent de nombreuses compétences très différentes, que vous soyez professionnel aguerri ou novice, le conseil est primordial pour votre réussite.
Audit
Audit de vos installations du point de vue des dernières normes d’hygiènes ainsi qu’en termes d’organisation de travail et de sécurité.
Mise aux normes
Accompagnement à la mise aux normes de vos installations et de vos procédures de travail.
Plan de maîtrise sanitaire
Accompagnement pour la mise en place de votre PMS.
Méthode HACCP
Accompagnement à la mise en place de la méthode HACCP.
Méthode sous-vide
Accompagnement pour la mise en place de la méthode de conservation sous-vide.