En cette fin d’année 2015, l’équipe de CHR Consulting s’agrandit pour mieux vous servir.

Nous avons le plaisir d’accueillir et de présenter Philippe TAILLARD, consultant en management de projet, en formation et en développement des compétences dans le domaine des CHR.

Après des études supérieures en écoles hôtelières et des expériences terrain, Philippe a mis à profit ses qualités techniques (œnologie, hygiène, connaissances produits, …), organisationnelles et de cohésion d’équipes au sein de prestigieux groupes hôteliers.

Il a également été amené à gérer des centres de formation d’apprentis où il a révélé son potentiel pédagogique.

Après une carrière bien remplie au sein d’une institution spécialisée dans l’accompagnement des chefs d’entreprises, dans laquelle il a conseillé en termes de gestion économique, de motivation des équipes et la création d’actions commerciales. Philippe y a également conduit également plusieurs projets innovants à travers lesquels son aptitude à fédérer et animer des groupes a été reconnue.

Aujourd’hui, il met son savoir-faire et son savoir-être au service des restaurateurs indépendants désirant optimiser la conduite de leur entreprise, avec la volonté d’accroître les compétences de leurs équipes. Pour y arriver, il saura accompagner à la mise en place de tableaux de bord, la création de plans d’actions et la formation des équipes afin de développer savoir-être, compétences métiers et connaissances fondamentales.

philipe@chrconsulting.fr